El moli poblano, guiso poblano auténtico, clásico es sin duda un tesoro culinario de México, de nuestra tierra. Su exquisito, rico sabor, resultado de la combinación singular, especial de pimientos, ajíes asados, ahumados, condimentos, hierbas aromáticas, bayas, jugos y el toque de cacao oscuro,

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de excelente calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y canActivate, luego fríe en aceite hasta que estén blandos. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, añade